Ciabatta

16. prosince 2015 v 10:00 | Nik* |  Recepty
Papuče k večeři, rychlovka a dobrota...
Bude potřeba:
500 g hladké mouky
350 ml vlažné vody 
8 polévkových lžic olivového oleje od sušených rajčat
4 - 6 sušených rajčat v oleji
2 - 3 lžičky soli
1/2 pytlíčku suš. droždí
20 černých oliv 
 
V pekárně necháme zamíchat a  nakynout. 

Těsto je řídké a lepivé, ale nevadí, protože Ciabatta nemá předepsaný tvar a může být šišatá :-)

Těsto jsem rozdělila na třetiny, z každé třetiny uděláme válec který třikrát až čtyřikrát otočíme kolem své osy a
položíme na plech s pečícím papírem

Nechte ještě chvilku nakynout na plechu a potom pečeme na 230°C asi 30 minut.




 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama