Domácí ořechovka z březových hor

24. srpna 2015 v 12:48 | Nik* |  Recepty
Očekávání Vánoc právě začalo :-)


Když jsem našla recept na domácí ořechovku, jásala jsem, konečně alkohol co mě láká. Teda myslím tím pálenku, resp. výrobek z pálenky, pivo a víno mě láká často :-)

Recept se zdál nesložitý, nasbírat 30 nezralých ořechů, těch ještě zelených nedalo vcelku žádný problém, horší to bylo s jejich rozkrojením, protože mi to nešlo vzala jsem igelitový sáček, paličku na maso a asi tušíte, jak jsem se k ořechům dostávala :-)


Poté jsem přidala koření 2 badyány, 2 snítky skořice a 10 hřebíčků… Zalila poměrně obyčejnou vodkou a položila na tři týdny na okno.



Ani jsem se nenadála a včera to byly tři týdny co se tam oříšky louhovaly a protože jsem si nemohla vzpomenout jakže to v tom receptu bylo, vzala jsem 150 g vanilkového cukru, 0,5 l vody svařila, pak přidala pár kapek vanilkové esence a vychladlé přilila k scezeným ořechům.




Zamíchala, přelila do lahviček, přidala etiketku, vyfotila a uložila do sklepa…



A těď čekám na Vánoce :-)


Což je za 122 dní :-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama